五一出游,带上纯素大伽为你准备的美食吧~

08/12/2022 0 Comments

来自布鲁塞尔的纯素食主义者金•朱莉•汉森(Kim-Julie Hansen)

一位instagram美食博主

拥有63万名粉丝

-牛油果面包9种吃法-

牛油果切片

红辣椒切片

腌洋葱青柠汁

甜菜鹰嘴豆泥

泰国罗勒柠檬汁和皮炸葱

萝卜切片

-腰果香草草奇亚籽布丁-

1杯自制的腰果奶

1-2椰枣

1捏海盐

1/2茶匙香草粉

1茶匙冰草粉

3汤匙奇亚籽

10根豌豆苗

5个草莓冻干或鲜

8个蓝莓冻干或新鲜

干食用花

做法:

混合植物乳,日期,盐,香草和冰草,直到顺利。

倒入一个大罐子,把奇亚籽搅拌好几次,直到很好的结合。

至少15分钟,或在冰箱过夜。

把布丁放在一个大碗里,再用浆果和花朵装饰。

-夏日彩虹卷-

大米纸

生菜

黄瓜

胡萝卜

鳄梨

木瓜和芒果

石榴子

红甘蓝

酱:

1汤匙花生酱

2茶匙酱油

1瓣大蒜,切碎

½TSP辣椒酱

2-4汤匙热水

做法:

切好的蔬菜和水果切成薄条/块长约5-6厘米。

把它放在一个切割板上,并在水平方向(从生菜开始)排列新鲜的成分。把它卷起来。

完成后可以切成两半,放在盘子里或碗里卷后。

混合所有的配料,搅拌,直到你得到一个奶油浸(加入更多的水所需的一致性)。

-生食士力架-

制作:15条

-牛轧糖基-

1杯(150g)腰果(浸泡4-6小时,冲洗)

1 / 3杯(80ml)椰子奶油

¼杯(60ml)融化的椰子油

2汤匙纯枫糖浆

¼茶匙香草粉

2 / 3杯杏仁粉(80g)

-焦糖-

2杯(280g)椰枣

½杯(140g)滑的花生酱(质量好100%花生)

1 / 3杯(80ml)椰子奶油

½杯(125ml)融化的椰子油

1 Tbps的牧豆树粉

喜马拉雅½茶匙盐

1½杯(210g)切碎的新鲜花生

-巧克力涂层-

1杯(100g)可可粉

¾杯(180ml)融化的可可脂(180g熔化)

¼杯(60ml)融化的椰子油

1 / 3杯(80ml)纯枫糖浆

做法:

一种不粘烘焙纸20cm方形蛋糕锡线底和两侧,在两侧延伸了5cm。

混合所有材料(除奶油杏仁粉)在高速搅拌机中尽可能。然后加入杏仁粉和共混物,直到只有结合。

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